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食材
1個大鱷梨,減半,去核和去皮
½茶匙鹽
½茶匙煙熏辣椒粉
½茶匙辣椒片
½杯不加糖的細碎椰子
½杯杏仁粉
2個雞蛋,輕輕打勻
椰子或鱷梨油煎炸
步驟
將鱷梨的每一半切成6片。
用1/4茶匙鹽撒上切片。
將杏仁粉,鹽,煙熏辣椒粉,辣椒片和
將雞蛋和椰絲放在單獨的淺盤中。
將每片牛油果浸入雞蛋中,然後塗在杏仁粉混合物中,然後再塗回來。雞蛋接著是椰絲。
用中高火加熱油鍋。
油熱時,加入鱷梨片。
將鱷梨切片分批,60-90秒或直至金黃色。
從鍋中取出並用紙巾瀝乾。
配上你最喜歡的醬汁。
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