生酮香料大蒜薄脆餅乾

Keto Herb and Garlic Crackers

預熱烤箱至400°F。用中火將煎碎的馬蘇里拉奶酪在煎鍋中融化。（這一步也可以在微波爐中完成）從熱量中取出，然後加入酸奶油。攪拌直至混合均勻。使用攪拌碗，將杏仁粉，椰子粉，雞蛋和意大利草藥混合物，1茶匙大蒜粉加入奶酪混合物中。混合均勻。
將麵團裹在保鮮膜中，然後放入冰箱10-15分鐘。
在煎鍋中加熱，融化黃油。剁碎，然後加入大蒜丁香，1茶匙大蒜粉和½一茶匙鹽。讓小火煮5分鐘。（此時我去掉了大部分切碎的大蒜並將它保存在草藥和大蒜中。）
在2張羊皮紙之間，用擀麵杖將麵團滾得很薄。取下頂部的羊皮紙。
使用餅乾切割器或刀切出形狀。將形狀放在羊皮紙襯裡的烤盤上。用融化的大蒜黃油刷上面，然後撒上剩餘的鹽。然後用牙籤在餅乾上戳一些洞。烘烤12-14分鐘，將薄脆餅乾翻到一半。一定要仔細觀察它們。（將任何麵團碎屑放回冰箱中再放10-15分鐘，然後再推出。）