食材
- 1/2磅薄切牛肉圓或牛腩牛排
- 1/2大洋蔥，切成環狀
- 1/2茶匙橄欖油
- 8盎司切片蘑菇
- 4秒烹飪噴霧（我喜歡Smart Balance）
- 大蒜粉味道
- 鹽和新鮮的胡椒粉味道
- 鹽和新鮮的胡椒粉味道
步驟
- 將牛肉切成細條。
- 用鹽，大蒜粉和新鮮胡椒調味。
- 在高溫下加熱大鍋。
- 當煎鍋非常熱時，用噴霧噴灑並加入一半的牛肉。
- 煮一分鐘，然後翻牛排再煮30秒。
- 放在一個大盤子裡。
- 再次噴灑煎鍋，當它變熱時，加入剩餘的牛排，煮一分鐘，再轉動，再烹飪30秒。
- 將剩餘的牛排加入菜餚中。
- 將煎鍋再次加熱並再用噴霧噴灑;加入洋蔥和鹽和胡椒調味。
- 煮一分鐘，再轉動洋蔥再煮30秒或直到洋蔥變黃。
- 將熱量降至中等，並在煎鍋中加入1/2茶匙橄欖油，加入蘑菇，鹽和胡椒，然後用烹飪噴霧輕輕噴灑蘑菇頂部。
- 煮1分半鐘，然後轉蘑菇再煮一分半鐘。
- 加入牛排和洋蔥的菜，攪拌混合。
- 配米飯。
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