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外食聚會救星—台北精選生酮飲食餐廳

不管是為了瘦身,還是維持一個健康狀態,對於力行生酮飲食的人來說,最大的挑戰無非就是出門外食這件事情了。如何才能不破酮,又兼顧一定的美味跟方便是生酮飲食的朋友每一天的課題,每次都吃火鍋店或可以自行挑選的自助餐也會有膩的一天,就算你是個勤帶便當的人,偶爾的鬆懈也要有幾個餐廳可以去才好。以下就為各位生酮飲食的朋友介紹台北目前為數不多的生酮餐廳當中的五家。

荷風中國菜餐廳

首先必須要提的當然是位在中山國中站附近的荷風中國菜餐廳了。雖然取名為中餐館,確切來說是融合了川菜,又帶有一點雲南風味的台灣菜。餐廳本身能在台北的精華地段屹立不搖18年自然口味一定是被廣為喜愛的。由於老闆娘本身對生酮飲食有諸多研究,就在近兩年把客製化餐點的精神延伸到了生酮飲食的領域,給力行生酮飲食的人多了一個非常友善又美味的選擇。只要事先告知店家有生酮飲食的需求,老闆娘便可以在不讓你破酮的前提下搭配出幾樣符合預算跟口味的菜色。

 

門片咖啡

坐落在士林靠近天母的門片咖啡是屬於西式輕食咖啡館,不難想像一定可以喝到美味的防彈咖啡,除此之外各種經典西式料理也都沒有在菜單上缺席。門片咖啡的低碳生酮餐都有清楚標示各種營養素的含量,不但選擇很多,還讓你清楚知道自己都吃了些甚麼。生酮餐同樣也可以在門片咖啡的官方網站上輕鬆選購並宅配到家喔,讓不住在士林區的朋友也有機會品嘗美味的生酮餐。

 

Too Simple 減醣廚房

減醣廚房的生酮餐直接幫你都裝進方便攜帶的盒子裡了,非常適合上班族攜帶的需要。餐廳本身除了餐盒之外還有各種健康的甜點跟飲料,對於生酮飲食的人來說也許不是每一樣都適合,但光是他緊鄰忠孝新生站這一點來說,就很值得生酮朋友們納入口袋名單了吧。

 

Wagyu Burger

以和牛漢堡為主打來說,這家餐廳就注定要吸引生酮飲食的朋友了,和牛的特色就是它滑順的口感與高含量的油脂,可說是完全符合生酮飲食的精神,店家還很有誠意的光是生酮漢堡就有三種口味可以選擇。甚麼?你說不吃薯條不打緊,那個漢堡慣有的兩片麵包不就是屬於萬惡的碳水化合物嗎?嗯,說穿了,所謂的生酮漢堡就是用加量的生菜代替麵包,我反而覺得比普通漢堡還更好吃呢。

 

Totsuzen Steak 現切現煎以克計價濕式熟成牛排

這是一家顧客可以親自點選牛排部位以及有多種配菜可以選擇的牛排館,對生酮飲食的朋友來說這就意味著可以選油脂較多的部位,以及挑選以蔬菜類為主的配菜以符合生酮飲食營養比例的標準。所以這家餐廳雖然不是特別為生酮飲食而成立也沒有推出針對生酮飲食需要的套餐,但是由於從主菜到配菜都有適合生酮的選項,輔以優質的牛肉做為號召,甚至還坐落在台北市中心的忠孝敦化站附近,這家和風牛排館其實非常適合生酮飲食者列入口袋名單。有趣的是,餐廳內還設有站立式用餐區,特別適合獨自前往的食客,在站立區用餐還有打折喔!

 

酮版 低醣無澱粉料理

這家餐廳光是取名字就知道是為了生酮飲食而存在的,也因為如此,他們的餐點選項不但極為豐富,也是這篇當中唯一全部菜色都符合生酮飲食標準的餐廳。但身為一家專門的生酮餐廳,僅僅是如此就不免令人失望了,所以這邊特別要提的是酮版如何讓生酮飲食的朋友們重溫米飯的美好,也許不能做到真正米飯的口感,但你絕對會驚訝並且重新檢視你對白花椰菜的想像。酮版料理雖然已經在極為熱鬧的市政府站附近營業了,但也深知各位生酮朋友平時飲食的挑戰,所以在Uber EatsDeliveroo兩大食物宅配平台也都有他們的網路商店方便大家隨時訂購生酮餐。

 

 

另一方面如果想回到廚房鑽研生酮食譜的話,這幾道簡單又美味的菜餚一定能給你新的靈感!

 

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